Betaina sau trimetilglicină sau TMG este un compus natural, un aminoacid, care se găsește în sfeclă roșie, spanac și quinoa.
Se poate găsi sub formă anhidră-neutră (trimetilglicină) sau sub formă de clorhidrat (Betaina HCl ).
Efectul benefic se obține în condițiile unui consum zilnic de 1,5 g de betaină.
Participă la ciclul homocisteinei, care are loc la nivelul ficatului și rinichilor (ca donor de grupări metil).
Un aport nesatisfăcător de grupări metil duce la un nivel scăzut al homocisteinei și la un dezechilibru al lipidelor sanguine ce reprezintă un factor de risc în funcționarea sistemului cardiovascular.
Betaina protejează celulele, proteinele și enzimele de stresul mediului ambiant (datorită rolului fiziologic de osmolit).
Digestie: Se poate utiliza pentru a combate hipoaciditatea gastrică.
Ficat: Ajută la eliminarea grăsimilor din ficat, contribuind la prevenirea și tratarea ficatului gras.
Sănătatea cardiovasculară: Poate ajuta la menținerea nivelurilor normale de homocisteină, care este asociată cu risc cardiovascular.
Îngrijirea pielii: Se folosește în produse de îngrijire a pielii pentru efectul său hidratant.