CURCUMA sau TURMERICUL, acest condiment aromat este cunoscut
pentru proprietățile puternice anti-inflamatorii și antioxidante.
Principala componentă activă a curcumei, care îi conferă și culoarea galbenă caracteristică, este curcumina, aceasta fiind responsabilă pentru majoritatea potențialelor beneficii ale curcumei.
Curcuma în sine nu se absoarbe bine în fluxul sanguin, dar luarea unui supliment de curcuma care conține piper negru ajuta, întrucât piperina din piperul negru ajută curcuma să fie mai biodisponibilă, ceea ce înseamnă că este mai bine absorbită sau utilizată de organism.
Beneficiile curcumei și curcuminei:
1. Curcumina este un antiinflamator- folosită în mod obișnuit pentru combaterea inflamației, proprietatea sa antiinflamatoare datorându-se curcuminei.
Deoarece inflamația cronică contribuie la multe boli cronice, curcumina poate ajuta la tratarea unor afecțiuni precum boala inflamatorie a intestinului, pancreatita și artrita.
2. Curcumina poate proteja împotriva bolilor cardiace-poate îmbunătăți sănătatea membranei subțiri care acoperă interiorul inimii și vasele de sânge. Această membrană joacă un rol cheie în reglarea tensiunii arteriale.
Eficientă la îmbunătățirea funcției endoteliale la persoanele cu diabet zaharat de tip 2.
3. Curcumina poate contribui la prevenirea și tratamentul cancerului-
compușii antiinflamatori precum curcumina pot juca un rol în tratarea și prevenirea unei varietăți de tipuri de cancer, inclusiv cancerele colorectale, pancreatice, de prostată, de sân și gastrice; poate încetini răspândirea celulelor tumorale și poate chiar împiedica formarea tumorilor.
4. Curcumina poate ameliora simptomele osteoartritei-curcumina poate fi o opțiune de tratament pe termen lung sigură și eficientă pentru persoanele cu osteoartrită.
5. Curcumina poate ajuta la tratarea sau prevenirea diabetului-curcumina poate ajuta la tratarea și prevenirea diabetului, precum și a tulburărilor asociate.
Studiile au aratat că, curcumina poate duce la o scădere semnificativă a zahărului din sânge, la o creștere a insulinei plasmatice și la scăderea nivelului de insulină din sânge.
6. Curcuma poate ajuta la întârzierea sau inversarea bolii Alzheimer
Curcuma poate proteja creierul împotriva bolilor degenerative obișnuite, cum ar fi boala Alzheimer, prin creșterea nivelului de factor neurotrofic derivat din creier, o proteină care se găsește în creier și măduva spinării, care joacă un rol cheie în menținerea sănătății celulelor nervoase, precum și reglarea comunicării dintre acestea.
7. Curcuma poate contribui la tratarea depresiei
La fel ca boala Alzheimer, depresia este, de asemenea, asociată cu nivelurile scăzute de factor neurotrofic derivat din creier (BDNF). Deoarece turmericul poate crește nivelul BDNF, condimentul pare că ar putea fi un antidepresiv eficient.
8. Curcumina poate fi de ajutor în tratarea artritei reumatoide- curcumina arată promițător în tratarea artritei reumatoide, o afecțiune inflamatorie cronică care afectează frecvent articulațiile, dar se poate răspândi în alte zone, cum ar fi ochii, plămânii, pielea, inima și vasele de sânge.
Artrita reumatoidă provoacă umflarea dureroasă a articulațiilor care poate provoca erodarea oaselor în timp și, în cele din urmă, poate duce la deformări și dizabilități fizice.
9. Curcuma poate îmbunătăți sănătatea pielii
Datorită proprietăților antiinflamatoare, antimicrobiene și antioxidante, curcuma poate fi un tratament eficient pentru unele afecțiuni ale pielii, inclusiv acneea, eczema sau psoriazisul.
10. Curcuma protejează corpul de radicalii liberi
Antioxidanții ajută corpul să lupte împotriva daunelor cauzate de radicalii liberi. Expunere în exces la radicalii liberi poate avea un efect negativ asupra grăsimilor, proteinelor și chiar ADN-ului din corp, ceea ce poate duce la o serie de boli și afecțiuni comune, inclusiv cancer, artrită, boli cardiace și Alzheimer.
Curcuma, pot juca un rol major în protejarea organismului de radicalii liberi.
11. Curcuma poate funcționa ca un supliment anti-îmbătrânire
În prezent, nu există dovezi că turmericul sau curcumina influențează direct longevitatea, dar datorită capacității de a combate inflamația, de a proteja corpul împotriva radicalilor liberi și de a întârzia potențial degenerarea creierului și alte boli legate de vârstă, turmericul și curcumina pot fi suplimente eficiente împotriva îmbătrânirii, conform cercetărilor anterioare.
12. Curcumina poate preveni degenerarea ochilor
Glaucomul, un grup de afecțiuni ale ochilor, este una dintre principalele cauze ale orbirii la persoanele cu vârsta peste 60 de ani. Cercetările preliminare arată că tratamentele locale cu curcumină, cum ar fi picăturile pentru ochi, pot ajuta la protejarea ochilor împotriva degenerării.
Deși multe dintre efectele curcumei sunt încă cercetate, respectiv multe studii s-au efectuat doar pe animale, se poate zice totuși că turmericul este un antiinflamator natural, cu foarte multe beneficii.